Äitienpäivää köksänluokassa

Tänään tuli sitten vietettyä äitienpäivää. Sen takia me ei tehty mitään varsinaista pääruokaa. 

Juhlan keksijä  Jarvis oli menettänyt äitinsä vuonna 1905, ja se sai hänet ajattelemaan, ettei äitejä otettu yhteiskunnassa tarpeeksi huomioon. Ensimmäinen äitienpäiväjuhla vietettiin vuonna  1907 kaikkien äitien muistoksi. Sen jälkeen vuonna 1914 USA:n presidentti Woodrow Wilson julisti äitienpäivän viralliseksi juhlapäiväksi. Siitä lähtien me olemme muistaneet meidän ihania äitejä erityisesti toukokuun toisena sunnuntaina. Tässä on teille vinkkejä siitä mitä voitte tehdä äidille aamupalaksi!

 

 

Kinkkumuffinssit

2 dl vehnäjauhoja
2 dl perunajauhoja
2 tl leivinjauhetta
ripaus suolaa
1 tl oreganoa ja basilikaa
2 dl maitoa
2 munaa
½ dl öljyä
1 dl juustoraastetta
1 dl kinkkusuikaleita

 

1.       Mittaa kaikki aineet ohjeen järjestyksessä kulhoon. Sekoita kaapimella.

2.       Jaa lusikalla muffinssivuokiin.

3.       Paista 225 asteessa noin 10 min.

4.       Ohjeesta tulee 12 muffinssia.

 
Mustikkasmoothie

2 dl jogurttia
2 dl maitoa
2 dl mustikoita
1-2 rkl sokeria
1-2 rkl kauraleseitä

Sekoita kaikki aineet korkeassa kannussa sauvasekoittimella.

Bananasplit vohvelit

4 dl maitoa
1 muna
1 rkl sokeria
1 tl vaniliinisokeria
3 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
½ dl öljyä

Banaania
50 g suklaata

Kermavaahto2 dl kermaa
1 tl vaniliinisokeria
1 tl sokeria

1.       Valmista vohvelitaikina sekoittamalla kaikki aineet keskenään.
2.       Paista vohvelit vohveliraudalla.
3.       Vaahdota kerma ja sokerit
4.       Sulata suklaa pienessä muovipussissa mikroaaltouunissa pätkittäin.
5.       Asettele vohvelit, banaani, kermavaahto ja suklaa kauniisti tarjolle.

Anita 8B